Екструдерът изстисква разтопената пластмаса през отвор за екструдиране с фиксирана форма под действието на винт и я нарязва след водно охлаждане и оформяне под действието на трактор. Използва се главно за широкомащабно непрекъснато производство на различни продукти с еднакво напречно сечение, като тръби, пръти, профили със специална форма и др., и могат да се използват и за модифицирано пластично гранулиране.
Основният механизъм на екструдиране е много прост - винт се върти в цилиндъра и избутва пластмасата напред. Винтът всъщност е скос или наклон, навит върху централния слой. Целта е да се увеличи налягането, за да се преодолее по-голямото съпротивление .Що се отнася до екструдера, има три вида съпротивление, които трябва да бъдат преодолени: триенето на твърди частици (захранване) срещу стената на цилиндъра и взаимното триене между тях по време на първите няколко оборота на въртене на винта (захранване ■ площ); адхезията на стопилката върху стената на цилиндъра; логистичното съпротивление вътре в стопилката, когато тя се изтласква напред.
Той е разделен на едношнеков екструдер и двушнеков екструдер.